GØR AFTENEN KOMPLET MED EN MIDDAG INDEN DIN OPLEVELSE I TIVOLI FRIHEDEN

OBS: Bordbooking åbner den 6. marts

Den klassiske 3-retters menu

(alle fredage) 

Forret

Rødbede-rimmet laks serveret med marinerede radiser, sprød rugcrumble og safran-mayo

(Hertil friskbagt brød og pisket smør)

Hovedret

Grillet dansk kalvefilet serveret med marinerede farvede cherrytomater og sæsonens grønt, samt bearnaise-creme

(Hertil nye kartofler i urter og smør)

Dessert

Panna Cotta med sæsonens bær, serveret med sprød nøddecrumble og brændt hvid chokolade samt is fra Voel Mejeri

2 retter 299,-

3 retter 359,-

BOOK

Vegetar-vegansk menu

Forret

Grillede artiskok-hjerter serveret med tahin-dressing og græskarkerner samt romesco

(Hertil friskbagt brød)

Hovedret

Selleri marineret i miso serveret med sæsonens grønt samt fyldig trøffel-sauce og frisk brøndkarse

(Hertil små kartofler med masser af urter)

Dessert

Sorbet fra Voel Mejeri serveret med sprød crumble samt sæsonens bær

2 retter 299,-

3 retter 359,-

BOOK

Sæsonens 3-retters menu
Periode: 12. april - 19. maj 2024

Forret

Ceviche af hvid fisk med frisk chili og koriander-skud samt saft af citron, serveret med purløgsolie

(Hertil friskbagt brød og pisket smør)

Hovedret

Mørbrad af gris serveret i urte-soufflé med cremet selleri og nye grillede løg samt syrlig sauce med små urter

(Hertil kartofler med urter og smør)

Dessert

Baba au citron med safran, serveret med syrlig citron-sorbet og pisket creme med citronskal samt sprødt knas

2 retter 319,-

3 retter 379,-

BOOK

OBS: Bordbooking åbner den 6. marts

Den klassiske 3-retters menu

(alle fredage) 

Forret

Rødbede-rimmet laks serveret med marinerede radiser, sprød rugcrumble og safran-mayo

(Hertil friskbagt brød og pisket smør)

Hovedret

Grillet dansk kalvefilet serveret med marinerede farvede cherrytomater og sæsonens grønt, samt bearnaise-creme

(Hertil nye kartofler i urter og smør)

Dessert

Panna Cotta med sæsonens bær, serveret med sprød nøddecrumble og brændt hvid chokolade samt is fra Voel Mejeri

2 retter 299,-

3 retter 359,-

BOOK

Vegetar-vegansk menu

Forret

Grillede artiskok-hjerter serveret med tahin-dressing og græskarkerner samt romesco

(Hertil friskbagt brød)

Hovedret

Selleri marineret i miso serveret med sæsonens grønt samt fyldig trøffel-sauce og frisk brøndkarse

(Hertil små kartofler med masser af urter)

Dessert

Sorbet fra Voel Mejeri serveret med sprød crumble samt sæsonens bær

2 retter 299,-

3 retter 359,-

BOOK

Sæsonens 3-retters menu
Periode: 12. april - 19. maj 2024

Forret

Ceviche af hvid fisk med frisk chili og koriander-skud samt saft af citron, serveret med purløgsolie

(Hertil friskbagt brød og pisket smør)

Hovedret

Mørbrad af gris serveret i urte-soufflé med cremet selleri og nye grillede løg samt syrlig sauce med små urter

(Hertil kartofler med urter og smør)

Dessert

Baba au citron med safran, serveret med syrlig citron-sorbet og pisket creme med citronskal samt sprødt knas

2 retter 319,-

3 retter 379,-

BOOK

OBS: Bordbooking åbner den 6. marts

Den klassiske 3-retters menu

(alle fredage) 

Forret

Rødbede-rimmet laks serveret med marinerede radiser, sprød rugcrumble og safran-mayo

(Hertil friskbagt brød og pisket smør)

Hovedret

Grillet dansk kalvefilet serveret med marinerede farvede cherrytomater og sæsonens grønt, samt bearnaise-creme

(Hertil nye kartofler i urter og smør)

Dessert

Panna Cotta med sæsonens bær, serveret med sprød nøddecrumble og brændt hvid chokolade samt is fra Voel Mejeri

2 retter 299,-

3 retter 359,-

BOOK

Vegetar-vegansk menu

Forret

Grillede artiskok-hjerter serveret med tahin-dressing og græskarkerner samt romesco

(Hertil friskbagt brød)

Hovedret

Selleri marineret i miso serveret med sæsonens grønt samt fyldig trøffel-sauce og frisk brøndkarse

(Hertil små kartofler med masser af urter)

Dessert

Sorbet fra Voel Mejeri serveret med sprød crumble samt sæsonens bær

2 retter 299,-

3 retter 359,-

BOOK

Sæsonens 3-retters menu
Periode: 12. april - 19. maj 2024

Forret

Ceviche af hvid fisk med frisk chili og koriander-skud samt saft af citron, serveret med purløgsolie

(Hertil friskbagt brød og pisket smør)

Hovedret

Mørbrad af gris serveret i urte-soufflé med cremet selleri og nye grillede løg samt syrlig sauce med små urter

(Hertil kartofler med urter og smør)

Dessert

Baba au citron med safran, serveret med syrlig citron-sorbet og pisket creme med citronskal samt sprødt knas

2 retter 319,-

3 retter 379,-

BOOK

OBS: Bordbooking åbner den 6. marts

Den klassiske 3-retters menu

(alle fredage) 

Forret

Rødbede-rimmet laks serveret med marinerede radiser, sprød rugcrumble og safran-mayo

(Hertil friskbagt brød og pisket smør)

Hovedret

Grillet dansk kalvefilet serveret med marinerede farvede cherrytomater og sæsonens grønt, samt bearnaise-creme

(Hertil nye kartofler i urter og smør)

Dessert

Panna Cotta med sæsonens bær, serveret med sprød nøddecrumble og brændt hvid chokolade samt is fra Voel Mejeri

2 retter 299,-

3 retter 359,-

BOOK

Vegetar-vegansk menu

Forret

Grillede artiskok-hjerter serveret med tahin-dressing og græskarkerner samt romesco

(Hertil friskbagt brød)

Hovedret

Selleri marineret i miso serveret med sæsonens grønt samt fyldig trøffel-sauce og frisk brøndkarse

(Hertil små kartofler med masser af urter)

Dessert

Sorbet fra Voel Mejeri serveret med sprød crumble samt sæsonens bær

2 retter 299,-

3 retter 359,-

BOOK

Sæsonens 3-retters menu
Periode: 12. april - 19. maj 2024

Forret

Ceviche af hvid fisk med frisk chili og koriander-skud samt saft af citron, serveret med purløgsolie

(Hertil friskbagt brød og pisket smør)

Hovedret

Mørbrad af gris serveret i urte-soufflé med cremet selleri og nye grillede løg samt syrlig sauce med små urter

(Hertil kartofler med urter og smør)

Dessert

Baba au citron med safran, serveret med syrlig citron-sorbet og pisket creme med citronskal samt sprødt knas

2 retter 319,-

3 retter 379,-

BOOK

OBS: Bordbooking åbner den 6. marts

Den klassiske 3-retters menu

(alle fredage) 

Forret

Rødbede-rimmet laks serveret med marinerede radiser, sprød rugcrumble og safran-mayo

(Hertil friskbagt brød og pisket smør)

Hovedret

Grillet dansk kalvefilet serveret med marinerede farvede cherrytomater og sæsonens grønt, samt bearnaise-creme

(Hertil nye kartofler i urter og smør)

Dessert

Panna Cotta med sæsonens bær, serveret med sprød nøddecrumble og brændt hvid chokolade samt is fra Voel Mejeri

2 retter 299,-

3 retter 359,-

BOOK

Vegetar-vegansk menu

Forret

Grillede artiskok-hjerter serveret med tahin-dressing og græskarkerner samt romesco

(Hertil friskbagt brød)

Hovedret

Selleri marineret i miso serveret med sæsonens grønt samt fyldig trøffel-sauce og frisk brøndkarse

(Hertil små kartofler med masser af urter)

Dessert

Sorbet fra Voel Mejeri serveret med sprød crumble samt sæsonens bær

2 retter 299,-

3 retter 359,-

BOOK

Sæsonens 3-retters menu
Periode: 12. april - 19. maj 2024

Forret

Ceviche af hvid fisk med frisk chili og koriander-skud samt saft af citron, serveret med purløgsolie

(Hertil friskbagt brød og pisket smør)

Hovedret

Mørbrad af gris serveret i urte-soufflé med cremet selleri og nye grillede løg samt syrlig sauce med små urter

(Hertil kartofler med urter og smør)

Dessert

Baba au citron med safran, serveret med syrlig citron-sorbet og pisket creme med citronskal samt sprødt knas

2 retter 319,-

3 retter 379,-

BOOK

OBS: Bordbooking åbner den 6. marts

Den klassiske 3-retters menu

(alle fredage) 

Forret

Rødbede-rimmet laks serveret med marinerede radiser, sprød rugcrumble og safran-mayo

(Hertil friskbagt brød og pisket smør)

Hovedret

Grillet dansk kalvefilet serveret med marinerede farvede cherrytomater og sæsonens grønt, samt bearnaise-creme

(Hertil nye kartofler i urter og smør)

Dessert

Panna Cotta med sæsonens bær, serveret med sprød nøddecrumble og brændt hvid chokolade samt is fra Voel Mejeri

2 retter 299,-

3 retter 359,-

BOOK

Vegetar-vegansk menu

Forret

Grillede artiskok-hjerter serveret med tahin-dressing og græskarkerner samt romesco

(Hertil friskbagt brød)

Hovedret

Selleri marineret i miso serveret med sæsonens grønt samt fyldig trøffel-sauce og frisk brøndkarse

(Hertil små kartofler med masser af urter)

Dessert

Sorbet fra Voel Mejeri serveret med sprød crumble samt sæsonens bær

2 retter 299,-

3 retter 359,-

BOOK

Sæsonens 3-retters menu
Periode: 24. maj - 24. juni 2024

Forret

Hvide asparges serveret med marinerede rejer og mayonnaise af brunet smør toppet med ristede hasselnødder og karse

(Hertil friskbagt brød og pisket smør)

Hovedret

Let grillet kylling i sommer-frikassé med trøffel og urteolie serveret med grønne asparges samt spæde gulerødder og bælg-ærter

(Hertil kartofler med urter og smør)

Dessert

Hvid chokolade blondie serveret med danske rabarber samt rabarber-sorbet, toppet med vulkansk surkløver

2 retter 319,-

3 retter 379,-

BOOK

OBS: Bordbooking åbner den 6. marts

Den klassiske 3-retters menu

(alle fredage) 

Forret

Rødbede-rimmet laks serveret med marinerede radiser, sprød rugcrumble og safran-mayo

(Hertil friskbagt brød og pisket smør)

Hovedret

Grillet dansk kalvefilet serveret med marinerede farvede cherrytomater og sæsonens grønt, samt bearnaise-creme

(Hertil nye kartofler i urter og smør)

Dessert

Panna Cotta med sæsonens bær, serveret med sprød nøddecrumble og brændt hvid chokolade samt is fra Voel Mejeri

2 retter 299,-

3 retter 359,-

BOOK

Vegetar-vegansk menu

Forret

Grillede artiskok-hjerter serveret med tahin-dressing og græskarkerner samt romesco

(Hertil friskbagt brød)

Hovedret

Selleri marineret i miso serveret med sæsonens grønt samt fyldig trøffel-sauce og frisk brøndkarse

(Hertil små kartofler med masser af urter)

Dessert

Sorbet fra Voel Mejeri serveret med sprød crumble samt sæsonens bær

2 retter 299,-

3 retter 359,-

BOOK

Sæsonens 3-retters menu
Periode: 24. maj - 24. juni 2024

Forret

Hvide asparges serveret med marinerede rejer og mayonnaise af brunet smør toppet med ristede hasselnødder og karse

(Hertil friskbagt brød og pisket smør)

Hovedret

Let grillet kylling i sommer-frikassé med trøffel og urteolie serveret med grønne asparges samt spæde gulerødder og bælg-ærter

(Hertil kartofler med urter og smør)

Dessert

Hvid chokolade blondie serveret med danske rabarber samt rabarber-sorbet, toppet med vulkansk surkløver

2 retter 319,-

3 retter 379,-

BOOK

OBS: Bordbooking åbner den 6. marts

Den klassiske 3-retters menu

(alle fredage) 

Forret

Rødbede-rimmet laks serveret med marinerede radiser, sprød rugcrumble og safran-mayo

(Hertil friskbagt brød og pisket smør)

Hovedret

Grillet dansk kalvefilet serveret med marinerede farvede cherrytomater og sæsonens grønt, samt bearnaise-creme

(Hertil nye kartofler i urter og smør)

Dessert

Panna Cotta med sæsonens bær, serveret med sprød nøddecrumble og brændt hvid chokolade samt is fra Voel Mejeri

2 retter 299,-

3 retter 359,-

BOOK

Vegetar-vegansk menu

Forret

Grillede artiskok-hjerter serveret med tahin-dressing og græskarkerner samt romesco

(Hertil friskbagt brød)

Hovedret

Selleri marineret i miso serveret med sæsonens grønt samt fyldig trøffel-sauce og frisk brøndkarse

(Hertil små kartofler med masser af urter)

Dessert

Sorbet fra Voel Mejeri serveret med sprød crumble samt sæsonens bær

2 retter 299,-

3 retter 359,-

BOOK

Sæsonens 3-retters menu
Periode: 24. maj - 24. juni 2024

Forret

Hvide asparges serveret med marinerede rejer og mayonnaise af brunet smør toppet med ristede hasselnødder og karse

(Hertil friskbagt brød og pisket smør)

Hovedret

Let grillet kylling i sommer-frikassé med trøffel og urteolie serveret med grønne asparges samt spæde gulerødder og bælg-ærter

(Hertil kartofler med urter og smør)

Dessert

Hvid chokolade blondie serveret med danske rabarber samt rabarber-sorbet, toppet med vulkansk surkløver

2 retter 319,-

3 retter 379,-

BOOK

OBS: Bordbooking åbner den 6. marts

Den klassiske 3-retters menu

(alle fredage) 

Forret

Rødbede-rimmet laks serveret med marinerede radiser, sprød rugcrumble og safran-mayo

(Hertil friskbagt brød og pisket smør)

Hovedret

Grillet dansk kalvefilet serveret med marinerede farvede cherrytomater og sæsonens grønt, samt bearnaise-creme

(Hertil nye kartofler i urter og smør)

Dessert

Panna Cotta med sæsonens bær, serveret med sprød nøddecrumble og brændt hvid chokolade samt is fra Voel Mejeri

2 retter 299,-

3 retter 359,-

BOOK

Vegetar-vegansk menu

Forret

Grillede artiskok-hjerter serveret med tahin-dressing og græskarkerner samt romesco

(Hertil friskbagt brød)

Hovedret

Selleri marineret i miso serveret med sæsonens grønt samt fyldig trøffel-sauce og frisk brøndkarse

(Hertil små kartofler med masser af urter)

Dessert

Sorbet fra Voel Mejeri serveret med sprød crumble samt sæsonens bær

2 retter 299,-

3 retter 359,-

BOOK

Sæsonens 3-retters menu
Periode: 24. maj - 24. juni 2024

Forret

Hvide asparges serveret med marinerede rejer og mayonnaise af brunet smør toppet med ristede hasselnødder og karse

(Hertil friskbagt brød og pisket smør)

Hovedret

Let grillet kylling i sommer-frikassé med trøffel og urteolie serveret med grønne asparges samt spæde gulerødder og bælg-ærter

(Hertil kartofler med urter og smør)

Dessert

Hvid chokolade blondie serveret med danske rabarber samt rabarber-sorbet, toppet med vulkansk surkløver

2 retter 319,-

3 retter 379,-

BOOK

OBS: Bordbooking åbner den 6. marts

Den klassiske 3-retters menu

(alle fredage) 

Forret

Rødbede-rimmet laks serveret med marinerede radiser, sprød rugcrumble og safran-mayo

(Hertil friskbagt brød og pisket smør)

Hovedret

Grillet dansk kalvefilet serveret med marinerede farvede cherrytomater og sæsonens grønt, samt bearnaise-creme

(Hertil nye kartofler i urter og smør)

Dessert

Panna Cotta med sæsonens bær, serveret med sprød nøddecrumble og brændt hvid chokolade samt is fra Voel Mejeri

2 retter 299,-

3 retter 359,-

BOOK

Vegetar-vegansk menu

Forret

Grillede artiskok-hjerter serveret med tahin-dressing og græskarkerner samt romesco

(Hertil friskbagt brød)

Hovedret

Selleri marineret i miso serveret med sæsonens grønt samt fyldig trøffel-sauce og frisk brøndkarse

(Hertil små kartofler med masser af urter)

Dessert

Sorbet fra Voel Mejeri serveret med sprød crumble samt sæsonens bær

2 retter 299,-

3 retter 359,-

BOOK

Sæsonens 3-retters menu
Periode: 24. maj - 24. juni 2024

Forret

Hvide asparges serveret med marinerede rejer og mayonnaise af brunet smør toppet med ristede hasselnødder og karse

(Hertil friskbagt brød og pisket smør)

Hovedret

Let grillet kylling i sommer-frikassé med trøffel og urteolie serveret med grønne asparges samt spæde gulerødder og bælg-ærter

(Hertil kartofler med urter og smør)

Dessert

Hvid chokolade blondie serveret med danske rabarber samt rabarber-sorbet, toppet med vulkansk surkløver

2 retter 319,-

3 retter 379,-

BOOK

OBS: Bordbooking åbner den 6. marts

Den klassiske 3-retters menu

(alle fredage) 

Forret

Rødbede-rimmet laks serveret med marinerede radiser, sprød rugcrumble og safran-mayo

(Hertil friskbagt brød og pisket smør)

Hovedret

Grillet dansk kalvefilet serveret med marinerede farvede cherrytomater og sæsonens grønt, samt bearnaise-creme

(Hertil nye kartofler i urter og smør)

Dessert

Panna Cotta med sæsonens bær, serveret med sprød nøddecrumble og brændt hvid chokolade samt is fra Voel Mejeri

2 retter 299,-

3 retter 359,-

BOOK

Vegetar-vegansk menu

Forret

Grillede artiskok-hjerter serveret med tahin-dressing og græskarkerner samt romesco

(Hertil friskbagt brød)

Hovedret

Selleri marineret i miso serveret med sæsonens grønt samt fyldig trøffel-sauce og frisk brøndkarse

(Hertil små kartofler med masser af urter)

Dessert

Sorbet fra Voel Mejeri serveret med sprød crumble samt sæsonens bær

2 retter 299,-

3 retter 359,-

BOOK

Sæsonens 3-retters menu
Periode: 28. juni - 3. august

Forret

Kalvecarpaccio serveret med Timut peber-mayonnaise toppet med sæsonens sylt og frisk frisée-salat samt sprød Arla Unika ost
(Hertil friskbagt brød og pisket smør)

Hovedret

Stegt torsk på sauté af grønne bønner serveret med skummende hummersauce og frisk bronzefennikel

(Hertil kartofler med urter og smør)

Dessert

Jordbærmazarin serveret med vaniljecreme og sprød mørdejscrumble samt is fra Voel Mejeri

2 retter 319,-

3 retter 379,-

BOOK

OBS: Bordbooking åbner den 6. marts

Den klassiske 3-retters menu

(alle fredage) 

Forret

Rødbede-rimmet laks serveret med marinerede radiser, sprød rugcrumble og safran-mayo

(Hertil friskbagt brød og pisket smør)

Hovedret

Grillet dansk kalvefilet serveret med marinerede farvede cherrytomater og sæsonens grønt, samt bearnaise-creme

(Hertil nye kartofler i urter og smør)

Dessert

Panna Cotta med sæsonens bær, serveret med sprød nøddecrumble og brændt hvid chokolade samt is fra Voel Mejeri

2 retter 299,-

3 retter 359,-

BOOK

Vegetar-vegansk menu

Forret

Grillede artiskok-hjerter serveret med tahin-dressing og græskarkerner samt romesco

(Hertil friskbagt brød)

Hovedret

Selleri marineret i miso serveret med sæsonens grønt samt fyldig trøffel-sauce og frisk brøndkarse

(Hertil små kartofler med masser af urter)

Dessert

Sorbet fra Voel Mejeri serveret med sprød crumble samt sæsonens bær

2 retter 299,-

3 retter 359,-

BOOK

Sæsonens 3-retters menu
Periode: 28. juni - 3. august

Forret

Kalvecarpaccio serveret med Timut peber-mayonnaise toppet med sæsonens sylt og frisk frisée-salat samt sprød Arla Unika ost
(Hertil friskbagt brød og pisket smør)

Hovedret

Stegt torsk på sauté af grønne bønner serveret med skummende hummersauce og frisk bronzefennikel

(Hertil kartofler med urter og smør)

Dessert

Jordbærmazarin serveret med vaniljecreme og sprød mørdejscrumble samt is fra Voel Mejeri

2 retter 319,-

3 retter 379,-

BOOK

OBS: Bordbooking åbner den 6. marts

Den klassiske 3-retters menu

(alle fredage) 

Forret

Rødbede-rimmet laks serveret med marinerede radiser, sprød rugcrumble og safran-mayo

(Hertil friskbagt brød og pisket smør)

Hovedret

Grillet dansk kalvefilet serveret med marinerede farvede cherrytomater og sæsonens grønt, samt bearnaise-creme

(Hertil nye kartofler i urter og smør)

Dessert

Panna Cotta med sæsonens bær, serveret med sprød nøddecrumble og brændt hvid chokolade samt is fra Voel Mejeri

2 retter 299,-

3 retter 359,-

BOOK

Vegetar-vegansk menu

Forret

Grillede artiskok-hjerter serveret med tahin-dressing og græskarkerner samt romesco

(Hertil friskbagt brød)

Hovedret

Selleri marineret i miso serveret med sæsonens grønt samt fyldig trøffel-sauce og frisk brøndkarse

(Hertil små kartofler med masser af urter)

Dessert

Sorbet fra Voel Mejeri serveret med sprød crumble samt sæsonens bær

2 retter 299,-

3 retter 359,-

BOOK

Sæsonens 3-retters menu
Periode: 28. juni - 3. august

Forret

Kalvecarpaccio serveret med Timut peber-mayonnaise toppet med sæsonens sylt og frisk frisée-salat samt sprød Arla Unika ost
(Hertil friskbagt brød og pisket smør)

Hovedret

Stegt torsk på sauté af grønne bønner serveret med skummende hummersauce og frisk bronzefennikel

(Hertil kartofler med urter og smør)

Dessert

Jordbærmazarin serveret med vaniljecreme og sprød mørdejscrumble samt is fra Voel Mejeri

2 retter 319,-

3 retter 379,-

BOOK

OBS: Bordbooking åbner den 6. marts

Den klassiske 3-retters menu

(alle fredage) 

Forret

Rødbede-rimmet laks serveret med marinerede radiser, sprød rugcrumble og safran-mayo

(Hertil friskbagt brød og pisket smør)

Hovedret

Grillet dansk kalvefilet serveret med marinerede farvede cherrytomater og sæsonens grønt, samt bearnaise-creme

(Hertil nye kartofler i urter og smør)

Dessert

Panna Cotta med sæsonens bær, serveret med sprød nøddecrumble og brændt hvid chokolade samt is fra Voel Mejeri

2 retter 299,-

3 retter 359,-

BOOK

Vegetar-vegansk menu

Forret

Grillede artiskok-hjerter serveret med tahin-dressing og græskarkerner samt romesco

(Hertil friskbagt brød)

Hovedret

Selleri marineret i miso serveret med sæsonens grønt samt fyldig trøffel-sauce og frisk brøndkarse

(Hertil små kartofler med masser af urter)

Dessert

Sorbet fra Voel Mejeri serveret med sprød crumble samt sæsonens bær

2 retter 299,-

3 retter 359,-

BOOK

Sæsonens 3-retters menu
Periode: 28. juni - 3. august

Forret

Kalvecarpaccio serveret med Timut peber-mayonnaise toppet med sæsonens sylt og frisk frisée-salat samt sprød Arla Unika ost
(Hertil friskbagt brød og pisket smør)

Hovedret

Stegt torsk på sauté af grønne bønner serveret med skummende hummersauce og frisk bronzefennikel

(Hertil kartofler med urter og smør)

Dessert

Jordbærmazarin serveret med vaniljecreme og sprød mørdejscrumble samt is fra Voel Mejeri

2 retter 319,-

3 retter 379,-

BOOK

OBS: Bordbooking åbner den 6. marts

Den klassiske 3-retters menu

(alle fredage) 

Forret

Rødbede-rimmet laks serveret med marinerede radiser, sprød rugcrumble og safran-mayo

(Hertil friskbagt brød og pisket smør)

Hovedret

Grillet dansk kalvefilet serveret med marinerede farvede cherrytomater og sæsonens grønt, samt bearnaise-creme

(Hertil nye kartofler i urter og smør)

Dessert

Panna Cotta med sæsonens bær, serveret med sprød nøddecrumble og brændt hvid chokolade samt is fra Voel Mejeri

2 retter 299,-

3 retter 359,-

BOOK

Vegetar-vegansk menu

Forret

Grillede artiskok-hjerter serveret med tahin-dressing og græskarkerner samt romesco

(Hertil friskbagt brød)

Hovedret

Selleri marineret i miso serveret med sæsonens grønt samt fyldig trøffel-sauce og frisk brøndkarse

(Hertil små kartofler med masser af urter)

Dessert

Sorbet fra Voel Mejeri serveret med sprød crumble samt sæsonens bær

2 retter 299,-

3 retter 359,-

BOOK

Sæsonens 3-retters menu
Periode: 28. juni - 3. august

Forret

Kalvecarpaccio serveret med Timut peber-mayonnaise toppet med sæsonens sylt og frisk frisée-salat samt sprød Arla Unika ost
(Hertil friskbagt brød og pisket smør)

Hovedret

Stegt torsk på sauté af grønne bønner serveret med skummende hummersauce og frisk bronzefennikel

(Hertil kartofler med urter og smør)

Dessert

Jordbærmazarin serveret med vaniljecreme og sprød mørdejscrumble samt is fra Voel Mejeri

2 retter 319,-

3 retter 379,-

BOOK

OBS: Bordbooking åbner den 6. marts

Den klassiske 3-retters menu

(alle fredage) 

Forret

Rødbede-rimmet laks serveret med marinerede radiser, sprød rugcrumble og safran-mayo

(Hertil friskbagt brød og pisket smør)

Hovedret

Grillet dansk kalvefilet serveret med marinerede farvede cherrytomater og sæsonens grønt, samt bearnaise-creme

(Hertil nye kartofler i urter og smør)

Dessert

Panna Cotta med sæsonens bær, serveret med sprød nøddecrumble og brændt hvid chokolade samt is fra Voel Mejeri

2 retter 299,-

3 retter 359,-

BOOK

Vegetar-vegansk menu

Forret

Grillede artiskok-hjerter serveret med tahin-dressing og græskarkerner samt romesco

(Hertil friskbagt brød)

Hovedret

Selleri marineret i miso serveret med sæsonens grønt samt fyldig trøffel-sauce og frisk brøndkarse

(Hertil små kartofler med masser af urter)

Dessert

Sorbet fra Voel Mejeri serveret med sprød crumble samt sæsonens bær

2 retter 299,-

3 retter 359,-

BOOK

Sæsonens 3-retters menu
Periode: 28. juni - 3. august

Forret

Kalvecarpaccio serveret med Timut peber-mayonnaise toppet med sæsonens sylt og frisk frisée-salat samt sprød Arla Unika ost
(Hertil friskbagt brød og pisket smør)

Hovedret

Stegt torsk på sauté af grønne bønner serveret med skummende hummersauce og frisk bronzefennikel

(Hertil kartofler med urter og smør)

Dessert

Jordbærmazarin serveret med vaniljecreme og sprød mørdejscrumble samt is fra Voel Mejeri

2 retter 319,-

3 retter 379,-

BOOK

OBS: Bordbooking åbner den 6. marts

Den klassiske 3-retters menu

(alle fredage) 

Forret

Rødbede-rimmet laks serveret med marinerede radiser, sprød rugcrumble og safran-mayo

(Hertil friskbagt brød og pisket smør)

Hovedret

Grillet dansk kalvefilet serveret med marinerede farvede cherrytomater og sæsonens grønt, samt bearnaise-creme

(Hertil nye kartofler i urter og smør)

Dessert

Panna Cotta med sæsonens bær, serveret med sprød nøddecrumble og brændt hvid chokolade samt is fra Voel Mejeri

2 retter 299,-

3 retter 359,-

BOOK

Vegetar-vegansk menu

Forret

Grillede artiskok-hjerter serveret med tahin-dressing og græskarkerner samt romesco

(Hertil friskbagt brød)

Hovedret

Selleri marineret i miso serveret med sæsonens grønt samt fyldig trøffel-sauce og frisk brøndkarse

(Hertil små kartofler med masser af urter)

Dessert

Sorbet fra Voel Mejeri serveret med sprød crumble samt sæsonens bær

2 retter 299,-

3 retter 359,-

BOOK

Sæsonens 3-retters menu
Periode: 9. august - 13. september
(undtaget 30. august og 6. september)

Forret

Tuntatar med avocadocreme serveret med syltet daikon samt spæde asiatiske urter, toppet med puffet reje med wasabi 

(Hertil friskbagt brød med pisket smør)

Hovedret

Grillet gris med frisk gremolata på sauté af danske majs, serveret med grillede forårsløg og sprød urtecrumble samt grøn purløgssauce

(Hertil kartofler med urter og smør)

Dessert

Karamelliseret fersken med hvid the og sprød butterdej, serveret med ”broken gel” af fersken og støv af passionsfrugt, hertil frisk ferskensorbet

2 retter 319,-

3 retter 379,-

BOOK

OBS: Bordbooking åbner den 6. marts

Den klassiske 3-retters menu

(alle fredage) 

Forret

Rødbede-rimmet laks serveret med marinerede radiser, sprød rugcrumble og safran-mayo

(Hertil friskbagt brød og pisket smør)

Hovedret

Grillet dansk kalvefilet serveret med marinerede farvede cherrytomater og sæsonens grønt, samt bearnaise-creme

(Hertil nye kartofler i urter og smør)

Dessert

Panna Cotta med sæsonens bær, serveret med sprød nøddecrumble og brændt hvid chokolade samt is fra Voel Mejeri

2 retter 299,-

3 retter 359,-

BOOK

Vegetar-vegansk menu

Forret

Grillede artiskok-hjerter serveret med tahin-dressing og græskarkerner samt romesco

(Hertil friskbagt brød)

Hovedret

Selleri marineret i miso serveret med sæsonens grønt samt fyldig trøffel-sauce og frisk brøndkarse

(Hertil små kartofler med masser af urter)

Dessert

Sorbet fra Voel Mejeri serveret med sprød crumble samt sæsonens bær

2 retter 299,-

3 retter 359,-

BOOK

Sæsonens 3-retters menu
Periode: 9. august - 13. september
(undtaget 30. august og 6. september)

Forret

Tuntatar med avocadocreme serveret med syltet daikon samt spæde asiatiske urter, toppet med puffet reje med wasabi 

(Hertil friskbagt brød med pisket smør)

Hovedret

Grillet gris med frisk gremolata på sauté af danske majs, serveret med grillede forårsløg og sprød urtecrumble samt grøn purløgssauce

(Hertil kartofler med urter og smør)

Dessert

Karamelliseret fersken med hvid the og sprød butterdej, serveret med ”broken gel” af fersken og støv af passionsfrugt, hertil frisk ferskensorbet

2 retter 319,-

3 retter 379,-

BOOK

OBS: Bordbooking åbner den 6. marts

Den klassiske 3-retters menu

(alle fredage) 

Forret

Rødbede-rimmet laks serveret med marinerede radiser, sprød rugcrumble og safran-mayo

(Hertil friskbagt brød og pisket smør)

Hovedret

Grillet dansk kalvefilet serveret med marinerede farvede cherrytomater og sæsonens grønt, samt bearnaise-creme

(Hertil nye kartofler i urter og smør)

Dessert

Panna Cotta med sæsonens bær, serveret med sprød nøddecrumble og brændt hvid chokolade samt is fra Voel Mejeri

2 retter 299,-

3 retter 359,-

BOOK

Vegetar-vegansk menu

Forret

Grillede artiskok-hjerter serveret med tahin-dressing og græskarkerner samt romesco

(Hertil friskbagt brød)

Hovedret

Selleri marineret i miso serveret med sæsonens grønt samt fyldig trøffel-sauce og frisk brøndkarse

(Hertil små kartofler med masser af urter)

Dessert

Sorbet fra Voel Mejeri serveret med sprød crumble samt sæsonens bær

2 retter 299,-

3 retter 359,-

BOOK

Sæsonens 3-retters menu
Periode: 9. august - 13. september
(undtaget 30. august og 6. september)

Forret

Tuntatar med avocadocreme serveret med syltet daikon samt spæde asiatiske urter, toppet med puffet reje med wasabi 

(Hertil friskbagt brød med pisket smør)

Hovedret

Grillet gris med frisk gremolata på sauté af danske majs, serveret med grillede forårsløg og sprød urtecrumble samt grøn purløgssauce

(Hertil kartofler med urter og smør)

Dessert

Karamelliseret fersken med hvid the og sprød butterdej, serveret med ”broken gel” af fersken og støv af passionsfrugt, hertil frisk ferskensorbet

2 retter 319,-

3 retter 379,-

BOOK

OBS: Bordbooking åbner den 6. marts

Den klassiske 3-retters menu

(alle fredage) 

Forret

Rødbede-rimmet laks serveret med marinerede radiser, sprød rugcrumble og safran-mayo

(Hertil friskbagt brød og pisket smør)

Hovedret

Grillet dansk kalvefilet serveret med marinerede farvede cherrytomater og sæsonens grønt, samt bearnaise-creme

(Hertil nye kartofler i urter og smør)

Dessert

Panna Cotta med sæsonens bær, serveret med sprød nøddecrumble og brændt hvid chokolade samt is fra Voel Mejeri

2 retter 299,-

3 retter 359,-

BOOK

Vegetar-vegansk menu

Forret

Grillede artiskok-hjerter serveret med tahin-dressing og græskarkerner samt romesco

(Hertil friskbagt brød)

Hovedret

Selleri marineret i miso serveret med sæsonens grønt samt fyldig trøffel-sauce og frisk brøndkarse

(Hertil små kartofler med masser af urter)

Dessert

Sorbet fra Voel Mejeri serveret med sprød crumble samt sæsonens bær

2 retter 299,-

3 retter 359,-

BOOK

OBS: Bordbooking åbner den 6. marts

Den klassiske 3-retters menu

(alle fredage) 

Forret

Rødbede-rimmet laks serveret med marinerede radiser, sprød rugcrumble og safran-mayo

(Hertil friskbagt brød og pisket smør)

Hovedret

Grillet dansk kalvefilet serveret med marinerede farvede cherrytomater og sæsonens grønt, samt bearnaise-creme

(Hertil nye kartofler i urter og smør)

Dessert

Panna Cotta med sæsonens bær, serveret med sprød nøddecrumble og brændt hvid chokolade samt is fra Voel Mejeri

2 retter 299,-

3 retter 359,-

BOOK

Vegetar-vegansk menu

Forret

Grillede artiskok-hjerter serveret med tahin-dressing og græskarkerner samt romesco

(Hertil friskbagt brød)

Hovedret

Selleri marineret i miso serveret med sæsonens grønt samt fyldig trøffel-sauce og frisk brøndkarse

(Hertil små kartofler med masser af urter)

Dessert

Sorbet fra Voel Mejeri serveret med sprød crumble samt sæsonens bær

2 retter 299,-

3 retter 359,-

BOOK